24 августа в Тобольске стартовали рыбные недели
В Тобольске открылись рыбные недели в рамках XIII гастрономического фестиваля «Уха-Царица».В течение двух недель в рамках гастрономического фестиваля пройдёт много мероприятий: массовый костюмированный САП-заплыв по Иртышу, и конкурс рыболовов «Ловись, рыбка!» на территории санатория «Веда», и экологическая акция «Друзья Иртыша» по очистке береговой линии от мусора.
С 24 августа город наполнится ароматами вкусных рыбных блюд. Тоболяки и гости города в фестивальные дни смогут отведать в кафе и ресторанах города рыбные блюда, приготовленные по уникальным рецептам и проголосовать за понравившиеся, отсканировав QR-код на меню в заведении общепита.
Напомним, что угощать рыбными гастрономическими шедеврами посетителей будут следующие 13 участников конкурса:
• рестораны «Ладейный»
• «У Никольского взвоза»
• «Дворцовая»,
• сеть ресторанов паназиатской кухни «Mybox»
• трактир «Абалак»
• мануфактура шоколада Дарьи Егоровой
• «Центральная поварня»
• кафе «Люди»
• «Огород-Бар»
• «Богдановские традиции»
• «Бахэтле»
• «Поварня»
• «Брусника».
Закрытие фестиваля с традиционной «Ухой дружбы» состоится 5 сентября на Базарной площади, где нас ждут 17 котлов с наваристой ухой и бесплатная дегустация, а также концертная программа, костюмированное шествие, мастер-классы и яркие фотозоны. Организаторы фестиваля обещают, что будет по-царски вкусно, весело и душевно.
Официальный старт гастрономическому фестивалю «Уха-Царица» в Гостином дворе дал глава города Петр Вагин.
Всех, кто присутствовал на открытии фестиваля «Уха-Царица», пригласили на первую дегустацию ухи, которая шла вне конкурса, – приготовил её Тобольский городской совет профсоюзов.
