Взвешиваем потребительскую корзину

Что такое «потребительская корзина» (ПК), каковы её стоимость и состав, возможно ли прожить в этих рамках? Разбираемся в этих вопросах по просьбе наших читателей.

Составители-разработчики ПК заявляют, что это некий набор товаров и услуг, обеспечивающих комфортное и полноценное проживание человека на протяжении года и удовлетворяющих его минимальные потребности. То бишь тот самый минимальный уровень дохода, при котором человек способен поддерживать свою жизнедеятельность (не чувствуя голода и жажды), оплачивая самое необходимое – еду, проживание, лечение и некоторые дополнительные услуги.

В состав потребительской корзины в первую очередь включены продукты питания, которые составляют около 50% её стоимости (для сравнения, в странах Западной Европы эта цифра не превышает 20%, и это совсем не значит, что европейцам приходится питаться хуже).

Во вторую группу включены непродовольственные товары — одежда, обувь, головные уборы, бельё, лекарства. Ну и третья группа состоит из оплаты коммунальных услуг, расходов на транспорт, культурные мероприятия и прочее. При этом по законодательству непродовольственные товары и услуги установлены только в относительных показателях и определены в размере 50% от стоимости продуктов питания.

Используется потребительская корзина для расчёта прожиточного минимума, от которого уже исчисляется МРОТ (минимальный размер оплаты труда) и некоторые социальные выплаты, а также ПК нужна для сравнения цен на продовольствие в различных регионах.

Федеральный закон №44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» был принят 31 марта 2006 года, до этого расчёты производились на основе методических рекомендаций Минтруда России.

Состав корзины меняется один раз на протяжении пяти лет. Последнее изменение в составе потребительского перечня произошли четыре года назад. С 2013 года и по настоящее время действует определённый состав. Стоимость её, конечно, меняется чаще, в зависимости от уровня цен на продукты, другие товары и услуги (вернее, от повышения цен).

Отметим, что серьёзного скачка стоимости потребительской корзины (или прожиточного минимума) не произошло. Судите сами: в начале 2014 года по Тюменской области прожиточный минимум составлял 7 716 рублей на душу населения, в конце 2016 года – 9 855 рублей (для трудоспособного населения 10 378 рублей; для пенсионеров 7 933; для детей 10 031). Ныне действующая потребкорзина вступила в силу с января 2013 года и будет действовать до начала 2018 года.

Чего и сколько

И не вникая в количественные подробности всех составляющих продуктовой части корзины, понимаешь, что состав её скуден (но прожить, конечно, можно). Первостепенное место здесь по праву закреплено за хлебом и мучными продуктами (в том числе макаронные изделия в пересчёте на муку, крупы и бобовые), которых трудоспособный гражданин за год может съесть 131 кг 400 гр.

Сразу оговоримся, все показатели взяты из Закона Тюменской области от 2 апреля 2013 года №4 «О потребительской корзине в Тюменской области» и потому имеют небольшие отличия от общероссийских. Как сказано в региональном постановлении, «с учётом изменения структуры питания населения области и необходимости повышения качества питания законопроектом предлагается увеличить пищевую и биологическую ценность потребительской корзины за счёт: увеличения объёмов потребления мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молокопродуктов, яиц, овощей и фруктов; и снижения норм потребления по хлебным продуктам, картофелю, маслу растительному, маргарину и другим жирам». То есть в отличие от общероссийской корзины наша тюменская более калорийная за счёт увеличения в ней количества мяса, рыбы, молока и овощей.

Таким образом, в тюменской продуктовой корзине теперь вместо 100 кг картофеля осталось 93 кг, а масла растительного и других жиров – 12,8 кг (вместо 14,6 по России). При этом увеличился объём свежих овощей (115 кг) и фруктов (60 кг). Также по статистике разработчиков корзины трудоспособный гражданин Тюменской земли должен съедать не меньше 58,5 кг мяса (к сожалению, не указано, какого именно, но, вероятно, имеется в виду говядина, свинина и куры), а также 20 кг рыбы (в основном, морской) и 210 штук куриных яиц. И поглощать не менее 240 кг молочных продуктов. Норма по сахару и кондитерским изделиям составляет в год 23,8 кг, а по соли и чаю (почему-то они стоят вместе) чуть меньше 5 кг.

Если пересчитать суточную норму всех продуктов тюменской корзины, то ежедневно для нормального существования в её пределах человек может съедать 360 гр хлеба (и крупы), 250 гр картошки, 310 гр овощей и всего 160 гр фруктов, может положить в чай не более 60 гр сахара и долить 60 гр молочка. А также один раз в 2 дня съедать яйцо, довольствоваться 160 гр мяса в день (или за неделю чуть больше 1 кг), ну и употребить 50 гр рыбки (350 гр в неделю).

Расчёты наши

Мы попробовали самостоятельно рассчитать стоимость продуктовой составляющей по рекомендуемой формуле – среднюю стоимость за кг продуктов (взяли на декабрь 2016 года по отчёту комитета экономики Тобольска) умножить на два. Хотя по нашему мнению, формула продуктовой корзины на месяц должна быть иной – необходимо суточную продуктовую потребность умножить на 30 дней и умножить на среднюю стоимость продуктов за кг.

В результате по официальной формуле у нас получилось: хлеб 45 руб + картофель 20 + молоко 42 + мясо (говядина 380, свинина 290, куры 135) + рыба (минтай 140, горбуша 230) + растительное масло 65 + овощи (морковь 25, капуста 15, лук 20) + фрукты (яблоки 80) + яйца 60 (за десяток) + сахар 50 + макароны 40 + крупы (рис 63, греча 81, пшено 25) + соль 11 = 1 817 рублей * 2 =  3 634 рубля. Только непонятно – какую цену брать за мясо, рыбу, овощи и крупы, в итоге взяли все сразу.

В собственной формуле выявились некоторые сложновысчитываемые нюансы, но при всём этом у нас получилось: что в месяц на хлебные изделия (в том числе макароны, крупы и бобовые) в рамках корзины человек может потратить 540 руб, на картошку – 150, на яйца – 90, на говядину – 608, свинину – 464 и кур – 216, на горбушу – 115 и минтай – 70, на сахар – 90, на яблоки – 384, на морковь – 77,5, капусту – 46,5 и лук – 62 рубля. А также приблизительно возьмём по литру молока на неделю – это 168 рублей, и полтора литра растительного масла – 98 рублей. Наш продуктовый итог составил скупые 3 179 рублей.

Несмотря на погрешности обеих формул, понятно, что прожить на эти средства не просто сложно, но просто невозможно. Завершая подсчёты, добавим, что данная сумма тратится только на продукты. Для полноты потребительской корзины прибавляем 50% от стоимости продуктов на услуги и столько же на непродовольственные товары. В итоге по нашим подсчётам вышло 7 528 рублей.

Но в реальности стоимость тюменской потребительской корзины сегодня составляет 9 855 руб, а значит, мы либо ошиблись в расчётах, либо занизили цены.

Только это совсем уже неважно, когда вспоминаешь про услуги ЖКХ и лекарства, то окончательно понимаешь, что прожиточный минимум у нас создан исключительно для йогов и людей, ведущих спартанский образ жизни. А уж на культурное развитие в пределах корзины мечтать не приходится.

Наталья Юрьева