Подвели итоги продовольственной ярмарки фестиваля “Тюменская весна” в Тобольске

ярмарка

фото Дарьи Федотовой

Комитет экономики администрации города подвёл экономические итоги ярмарки, прошедшей 18 марта 2018 года в Тобольске в рамках фестиваля «Тюменская весна».

Напомним, масштабный фестиваль включал в себя многочисленные массовые мероприятия на 36 площадках в центральных и удалённых микрорайонах города. Это и концерты профессиональных артистов, любительских коллективов и сольных исполнителей, и интеллектуальная викторина «Открой свой город!», и фотоконкурс «Тобольск в лицах», битва хоров «Поющий город» в 18-ти учебных учреждениях и «Большая перемена» для родителей. Можно сказать, праздником был охвачен весь город. И, конечно же, без гастрономической части фестиваль был бы не полон.

Так, на продовольственной ярмарке фестиваля по выгодным ценам можно было приобрести свежие продукты тобольских, тюменских и заводоуковских товаропроизводителей. По сведениям комитета экономики, пять предприятий подали заявки на участие в фестивале «Тюменская весна» в Тобольске: Тюменская кондитерская фабрика «Квартет» и компания «Сибрыбпром», Тобольский гормолзавод и ООО «Вкусный день», компания «Согласие» из Заводоуковского района.

В продуктовый ассортимент вошли 24 наименования молочной, рыбной, хлебобулочной, колбасной и конфетной продукции. Тобольский молокозавод представил на ярмарке масло сливочное 72,5% (фас. 400 и 180 г), творог 5%, молоко жирностью 3,2% и кисломолочный плодово-ягодный «Тонус». И, судя по выручке и количеству реализованного товара, тобольское маслице стало самым востребованным продуктом среди всего ассортимента. Цена его в тот день была снижена на 30% (400 г – за 160 рублей, 180 г – за 75 руб.), было продано свыше трёх тысяч упаковок сливочного масла. Как подтвердил председатель комитета экономики Сергей Новосёлов, наибольшим спросом пользовалась молочная продукция, на отдельные площадки был организован дополнительный подвоз молока, масла, творога.

Также пришлась тоболякам по вкусу колбаса полукопчёная «Салями Имперская» от Заводоуковского мясокомбината, за один день было реализовано 504 батона по полкило, хотя подешевела колбаса всего на 13% по сравнению с обычной розничной стоимостью (со 165 рублей до 142). Хорошо брали и полукопчёную «Венскую» по 78 рублей за батон в 0,3 кг (стала дешевле на 18%), всего в Тобольске было продано 442 таких батона.

Как оказалось, неравнодушны тоболяки и к селёдочке в пресервах от тюменского рыбзавода «Сибрыбпром», всего купили 291 баночку по 180 г. И филе-кусочки сельди-матье трёх видов шли по цене в 55 рублей, на 17 рублей дешевле, чем в обычные дни. А самое большое снижение стоимости наблюдалось у вяленой ряпушки, производитель предлагал пакет в 200 г по 75 рублей, это на 45% ниже розничной цены (135 руб.). На ярмарке продали 140 пакетов ряпушки.

Среди пяти видов печенья от тобольской компании «Вкусный день» больше всего было реализовано «Курабье» – 282 пакета по 0,5 кг. Кстати, цена на всю продукцию была снижена на 33,33%, что составило 15-20 рублей. И только печенье «Аппетитное» в тот день подешевело на 46%, или на 60 рублей, – его стоимость вышла 70 рублей за 600 грамм (обычно 130 руб.). Тоболяки купили 250 пакетов этого печенья.

К конфетным сладостям жители нашего города более равнодушны, как показывает экономическая статистика. Тюменская кондитерская фабрика «Квартет» смогла реализовать в тот день 337 пакетов с конфетами десяти наименований, больше всего тоболякам приглянулись шоколадные конфеты «Квартетки» – раскупили 61 упаковку по 200 г, каждая из которых обошлась в 70 рублей (почти на 20% дешевле). На один пакет меньше ушло «Изюминки» по той же цене. Самыми дорогими конфетами в 160 рублей стали «Слива, инжир, абрикос, бананы в шоколаде», продали за день 46 коробок, куда входит лишь 185 грамм лакомства. Были и «Фундук в шоколаде» по 120 рублей, и «Фрукты в желе» по 70 рублей. Все цены на сладости снижены на 17-20 рублей.

В результате за один день на ярмарке фестиваля «Тюменская весна» в Тобольске было реализовано продукции на общую сумму 713 тысяч рублей. Заместитель главы города Иван Нефидов и Сергей Новосёлов от имени главы города и всей администрации поблагодарили товаропроизводителей, принявших участие в таком масштабном мероприятии, – Тобольский гормолзавод, компании «Вкусный день», «Сибрыбпром», «Квартет» и «Согласие».

– Также благодарим предприятия общественного питания за организацию вкусных шашлыков и создание праздничной атмосферы на площадках, организаторов питания в школьных столовых за содействие в проведении ярмарок, и, конечно, работников всех этих предприятий, которые принимали непосредственное участие в работе данных площадок, – высказал Иван Нефидов.

Читайте также: